一句話定義
Power Bowl（亦可稱為 Energy Bowl 或健康碗）通常是把主食底、蔬菜與蛋白質食材層層組合成一碗的餐點，方便一次過取得較完整的一餐結構。
不同餐廳的命名與配搭各異；重點在於食材是否新鮮、烹調是否清楚標示，以及是否符合你當日的食量與口味。本站不以「高能量」作健康聲稱，只描述可配合不同食量及用餐需要。
Power Bowl 與沙律、一般飯類的分別
沙律多以生菜與冷食為主，較接近前菜或配菜；Power Bowl 通常加入主食底與較完整的蛋白質分量，飽足感更接近「一餐」。
一般蓋飯或碟頭飯以主食與主菜為主，蔬菜比例與醬汁風格因店而異。Power Bowl 的設計重點，是把蔬菜、穀物與蛋白質並列在同一碗，方便按當日需要調整。
如何按蛋白質、主食與蔬菜選擇
可先決定蛋白質（例如三文魚、海鮮、雞肉、牛肉或蛋奶素選擇），再留意飯底／沙律底與蔬菜種類。醬汁與炸製方式亦會影響整體感受。
未有正式營養分析前，請勿以網頁數字自行估算蛋白質克數，亦不宜把外食選擇解讀為減肥、增肌或醫療建議。
Alimente 可選款式
Alimente 圓方店提供香烤三文魚、海鮮三重奏、豐富蛋白、日式鰻魚及清清素食等 Power Bowl；套餐另可配餐湯或沙律，以及果茶等飲品。
清清素食碗為蛋奶素／素食選擇（含蛋白），並非純素。最新食材與價格請以餐牌為準。完整分類見餐牌頁；店址與營業時間見圓方店頁。
常見問題
Energy Bowl 是否等於 Power Bowl？
兩者常作同義或近似用法，皆指組合式健康碗。實際內容以各店餐牌為準。
Alimente 有哪些 Power Bowl？
包括香烤三文魚、海鮮三重奏、豐富蛋白、日式鰻魚及清清素食等；詳情見餐牌招牌 Power Bowl 分類。